古木督品牌农业主要以绿色食品“小美蕉”、果园散养土鸡、野兔及规模化商品兔、种兔等为主的集种养殖、销售为一体的农业合作化组织，公司以做强做大古木督品牌为宗旨，致力于农业生产、开发、销售一条龙服务。

　　其产品“小美蕉”是当地农民经多年栽培选育而成的优良品种，果实饱满、果肉组织柔软，有特殊香味，口感好。经福建农林大学检测，古木督小美蕉富含淀粉、蛋白质、矿物质、维生素等，有润肠胃、通血脉、助消化等功效，是纯天然的营养保健型佳品。２００１年以来，乡党委、政府积极引导农民进行美蕉种植，成立美蕉协会，注册了美蕉“古木督”商标，申请绿色食品标志使用权，并于２００３年在上金村、赤竹村建立１００亩的美蕉标准化栽培示范基地。２００５年，全乡美蕉种植面积达到６９９０亩，年产量６６００吨，产值７５０万元。小美蕉成为金砂的特色产业和农民增收的重要途径。 现在上金小美蕉不仅畅销平和、南靖，还成为了辐射广州、梅州、汕头等地的特色小美蕉基地。

　　散养土鸡精选本地优良土鸡品种，雏鸡出壳后15天即进行放养，在当地山清水秀环境优美的美蕉林下自由采食，最少需经过长达5个月以上的饲养周期才进行上市销售，以达到最佳的鸡肉品质。

　　种兔、商品兔养殖是永定规模最大的兔场,因品种好、血统纯深受周边县市甚至广东客户的喜爱。信誉好、知名度高,绝对值得您信赖!主要经营种兔、商品兔（肉兔），品种有：新西兰兔、德国齐卡等。并常年供应优良种兔，凡在本繁殖购买的种兔我们将给予技术指导与跟踪！